7月7日は冷やし中華の日 大阪の中国料理其蘭は5月から冷やし中華始めました 横浜状元樓上海あえ麺セットも夏らしい逸品ですよ

7月7日は冷やし中華の日です。1995年に冷やし中華の愛好家らによって、7月7日が「冷やし中華の日」として日本記念日協会に登録されました。由来はこの日が二十四節気の「小暑」となることが多く、冷やし中華がおいしい季節となるためだそうです。 野菜、叉焼かハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べる、夏の麺料理として日本各地で食べられている冷やし中華ですが、お店では…

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