8月3,4日は馬刺の日 菅乃屋の純国産馬刺お取り寄せ通販セットは鮮度が違います 桜肉料理馬舌屋小伝馬町店は馬肉メニュー40種を揃える専門店
8月3日と4日は連日で「馬刺の日」です。8は「ば」、3は「さ」、4は「し」で「馬刺しの日」です。語呂合わせからくるもので特に強引さはないと思います。
馬刺しといえば熊本県の郷土料理として有名ですよね。熊本県以外でも長野県や福島県などでも馬肉を食べる習慣があるようですが、やはり圧倒的に熊本の馬刺しが知名度が高いです。現在、流通している馬肉は輸入物がほとんどで純国産の馬肉はかなり少ないそうです…