天麩羅の日は大阪天麩羅与太呂ランチ定食メニューやテイクアウト持ち帰りはぐるなびで

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天麩羅の日は、大阪天麩羅与太呂。肥後橋3分】昭和2年創業関西の天ぷらを代表する老舗 “さっくり”とした軽い衣の天ぷらが大切な接待、宴席を引き立てます。 与太呂自慢の鯛めし付きのコース。8,000円。与太呂は綿実油だけを使い、軽くさっくりとした衣が特徴の天ぷら専門店でございます。看板料理の天ぷらはもとより、瀬戸内の漁師料理を洗練させ、上品な味わいに仕上げた「鯛めし」や小海老のみを贅沢に使用した「天…

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12月23日は天丼の日。こちらは、築地場外天丼黒川。同店は、築地場外市場の外れにある知る人ぞ知る天ぷらの名店だ。店主の黒川さん自ら毎朝場内市場に通い、状態の良いネタを仕入れている。まるで水の中を泳いでいるような美しい姿の「小アユ」だ。生きたままの小アユを使用することで、ヒレが綺麗に開いた天ぷらに仕上がるのだという。そして締めの一品として、ホタテ、エビ、青物のオクラが乗った「小かき揚げ丼」も逸…

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12月23日は天婦羅の日。こちらは、神田神保町天ぷら天丼はちまき。毎朝築地市場より仕入れた、新鮮な魚介・野菜類をご提供いたします。創業者・青木寅吉より連綿と引き継いだ丼タレはその日の天候、気温により、微妙に味が変化するもの。感覚を研ぎ澄まし、創業以来のこだわりをしかと継承しております。 ◆おすすめ料理◆ ・天丼　　　　・・・1,000円（税込） ・海老天丼　　・・・1,200円（税…

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