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親子丼鳥つね自然洞

12月28日は鶏肉の日。こちらは、親子丼鳥つね自然洞。地鶏を使った鍋やコース料理が味わえる鶏料理専門店。大正時代の創業から100年を越える老舗「鳥つね 湯島天神前本店」の支店として1992年に開業。店主の佐々木久哉氏は、地鶏はもとより米や野菜に至るまで、各地に足を運びこだわりの食材を集め、独自の鶏料理を追及してきた。昼は卵を3つ使用する絶品メニュー「特上親子丼」、夜は鶏丸1匹を使うコース料理…

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山梨親子丼中村農場

12月28日は鶏肉の日。こちらは、山梨親子丼中村農場。甲斐路軍鶏、甲州頬落鶏を中心に鶏肉と卵の生産、販売をしている。食事処では甲斐路軍鶏を使った料理が味わえ、焼き鳥や親子丼、甲斐路軍鶏のひき肉の餃子などが人気。山梨県産のワインも扱う。

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