6月2日はカレーの日。こちらは、欧風カレー荻窪トマト。時間を惜しまず一週間以上かけて作り上げるソースはまさに絶品。煮込んでは濾し、を繰り返した、肉とたっぷり野菜の旨みがすべて溶け込んだ贅沢な料理が味わえる。大きなビーフタンが2枚入ったビーフタンカレーは人気のため売り切れることも多い。食材にもこだわり、丹念に仕込みを行うため仕込める量には限界があるのだ。
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