12月31日は年越しそばの日。こちらは、日本橋蕎麦そばよし。「そばよし」は東京メトロ半蔵門線三越前駅B4口 徒歩3分。忙しいサラリーマンにとって強い味方の立ち食いそば屋さんです。立ち食いそばは多くの店舗があり、どこもリーズナブルな値段と料理提供の早さで人気ですが、味に関してはこだわらなければ、というところが多いです。ここは味にもこだわった、本格的な蕎麦が楽しめます。
お店の外観も内観も、ごく一般的な立ち食いそば屋さんです。誰もが入りやすい佇まいになっており、営業中のサラリーマンなどが時間の合間に立ち寄る、そういったことがしやすい人気のお店です。
人気メニューはけんちんそばです。味が濃くそして野菜がどっさりの具沢山けんちんそばで、ボリューム満点です。立ち食いそばではなかなか満腹感を味わうことは難しいですが、これなら大満足。量がありますので少しゆっくり食べる必要があります。
サイドメニューとして人気なのがライスです。ここのライスは美味しい食べ方があります。卓上の鰹節を削ったあとの粉鰹をふりかけ、醤油を数滴垂らします。これが香り豊かな鰹節ライスになります。簡単なものですが、そばと一緒に食すると、意外や意外、絶品です。
立ち食いそば屋は安さとスピードにこだわりを持っていますが、ここでは味やボリュームにもこだわりを持っています。近隣では、立ち食いそば屋ならここだ、と言われているくらい有名になっており、メディアでも紹介されたことがあります。たかが立ち食いそば屋、されど立ち食いそば屋。そう思わせてくれる立ち食いそば屋の常識を覆してくれるお勧めのお店です。
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