６月１８日は父の日。こちらは、神奈川鰻専門店しま村鰻蒲焼。ほどよく脂がのった国内産鰻を職人の技でじっくりと焼き上げ、少量サイズに切り分けて個包装しました。献立の一品としても重宝します。天然鰻はうなぎ本来の味わいと川の香りをお楽しみいただける旧吉野川産のものを、そして養殖鰻は主に愛知・静岡県産のものと、高知県の四万十産ブランド鰻を使用。鰻の卸問屋だからこそ用意できる一級品の鰻。
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