8月2日はカレーうどんの日。画像は、料理旅館呑龍の味噌カレーうどん通販お取り寄せ。カレーうどんファン,カレーうどん好き,カレーうどん愛好家にお奨め。画像クリックでイトーヨーカドー通販サイトに移動します。
ほんのり和風の味で、カレーうどんに最適な、味噌カレーと相性のいいうどんをセットにしました。
愛知県の特産品と手作りにこだわった料理旅館呑龍の「おもたせ」として、岡崎カクキュー八丁味噌を使った「味噌カレー」は、なべ底に残った八丁味噌が、高価な味噌だからもったいないと大女将が、まかないのカレーに入れたところ従業員からおいしいと好評だったことから生まれました。素材・味・健康にこだわったやさしくどこか懐かしい味です。
うどんは、北海道産小麦１００％のきねうち製麺です。素材粉のたんぱく質の高グルテン化により麺ゴシを望みの強さにすることと、素材粉全部の高α化することを実現したのが「きねうち製法」です。味の良い素材のみを選んで配合した、もっちりとした食感と、十分な麺ゴシのおいしいうどんです。。茹でたうどんを丼に盛り、温めた味噌カレーをかければ、味噌カレーうどんが出来上ります。ネギ・蒲鉾・ゆで卵を添えると一層おいしくお召し上がりいただけます。
