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毎月19日は松阪牛の日。写真は、三重柿安松阪牛すき焼用です。
創業明治4年、松阪肉の老舗「柿安」。三重県桑名の地に牛鍋屋として開業した「柿安」。以来140年余り、素材と品質にこだわり続けています。柔らかな肉質と甘味のある脂が特長の松阪牛は、すき焼でいただくと、口の中でとろけるような食感の後にお肉の旨味が広がります。