6月17日は茄子の日です。冬春なす主産県協議会が2004年に制定しました。「ヨ(4)イ(1)ナ(7)ス」の語呂合わせ、4月が冬春ナスの最盛期であること、4月にナスが好物であった徳川家康に献上されていたこと、徳川家康の命日が旧暦の4月17日であることによるもので、今では派生して毎月17日が茄子の日となっています。
6月17日はお中元の時期でもありますし、6月19日は父の日でもありますから、まずはギフト通販商品を紹介します。
写真は、「お中元京都川勝總本家京の季寄せ」通販です。千両茄子の浅漬、半割浅瓜、さわやかレモン胡瓜、割大根ハーフ、しば祇園赤しそ、刻みすぐき、京乃都漬の詰め合わせです。
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こちらは最近人気急上昇中のアンチエイジングレストラン「銀座nori」です。イタリア星付きレストランで修行したシェフとソムリエが、お客様の特別な記念日におもてなしいたします。もちろん、旬の野菜を使ったサラダも豊富なので夏場はみずみずしい茄子も味わえますよ。
美容と健康、美食をテーマにした地中海シーフード料理は都内でも珍しいのではないでしょうか。
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