2月8日は餃子の日です。元々は中国の料理である餃子ですが、2月8日は中国の旧正月で日本でいうお正月です。国民的な大衆食である餃子を食べる「餃子の日」とされています。そこで、今回は餃子を特集します。
写真は、全国区の餃子の王将の焼餃子です。持ち帰りもできますし、定番中の定番ですよね。ところで、餃子の王将と「大阪王将」は似ていますよね。
餃子の王将は、京都府京都市山科区に本社を置く王将フードサービスが京阪神地区を中心に全国展開する、餃子を売りにした中華料理チェーンです。
「大阪王将」は、イートアンドが展開する別のチェーン店です。王将フードサービスの創業者の一族が独立して始めたものですが、その後のチェーン展開で競合し、問題となった経緯があります。
いずれにしても、どちらの餃子も美味しいですよね。餃子を嫌いな方ってあまりいないんじゃないでしょうか。
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こちらは「博多鉄なべ餃子（20個×2パック）柚子胡椒セット」です。多・中洲で、人々を魅了し続けている「博多中洲鉄なべ」。1968年創業の老舗名店が具と皮にこだわって丁寧に手作りする餃子は、焼き上げたときのパリッとした皮の食感とニンニク風味たっぷりのジューシーな具が特徴。屋台でも提供される伝統の博多餃子です。
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