6月18日は帆立の日です。「ホ」は「十」と「八」に分けられるのが由来です。そこで、今回も帆立特集です。
帆立と言えば、やはり北海道ですよね。写真は、「北海道料理札幌銀鱗ラゾーナ川崎店」の帆立刺身税抜き840円です。見るからに新鮮そうです。
こちらのお店は、札幌中央卸売市場や北海道内外の漁港から直接仕入れた新鮮な魚介類が自慢です。お刺身やお寿司、丼物などから、ほっけやきんき、帆立貝の炭焼きなど魚介メニューは豊富。
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こちらは東急百貨店オンラインストアの新商品「ほたてたっぷり丼」です。プリプリのほたてと玉葱に醤油ダレがたっぷり染み込んだ逸品です。
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