6月2日はイタリアワインの日。イタリアが共和国制に移行した記念日が6月2日なんです。イタリアワインと言えばトスカーナ地方が有名です。イタリアをはじめヨーロッパのワイン法では、歴史的にその土地で栽培されてきた品種を用いてワインを造ることが基本とされています。しかしトスカーナ地方では、敢えてそれを無視して、土壌と相性のよいフランス・ボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を植えて、カベルネ単独または古くからこの地方で栽培されてきたサンジョヴェーゼ種などとのブレンドによって、良質のワインを造ろうとする動きが活発なんです。新しいワインも続々と生まれていますよ。
写真は、「ワインの酒場ディプント自由が丘店」の生ハムです。イタリアワインと生ハムは合いますよ。ディプントの看板メニューで、イタリア産とスペイン産生ハムとサラミのてんこ盛り。3名様向けのレギュラーをなんと1380円、2名様向けのハーフを880円でご提供しております。
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こちらは、「イタリア赤白6本セット」。イタリアを代表する銘醸地で造られたワインを赤白3本ずつセットにしました。イタリアワインを心ゆくまでお楽しみいただけるセットです。
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