お中元ギフト通販の一押しはとろろです。お中元向けとろろでは名店やとろろ汁の老舗店の味をお手軽に通販で入手可能なんです。
とろろは麦飯にかけて食べるのが一般的です。天然の山芋はそのままでは飯にかけて食べられないほど粘りがあるので、これを出汁でのばし、酒、みりん、醤油、白味噌、卵などを加えて「汁」にし、麦飯にかけて食べます。お店のとろろはこの出汁がやはり美味しいですよね。特に料亭で出るとろろは自宅では作れない出汁が美味しさの秘密です。
こちらは夏のお買得品「福岡冷凍自然薯とろろ（醤油味)」です。自宅用お取り寄せでも良いですし贈り物にもおすすめです。ギフト用のとろろもありますし、ギフト包装の可否などは下記リンクからチェックしてみてください。
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こちらは4月にオープンしたばかりの話題のお店「ご飯ととろろ とろ麦立川ガーデンテーブルズ店」です。「とろろ」。オリジナルのわりだしを使い、味と粘りにこだわりました。
「もち麦」と呼ばれる品種の麦を使用しています。食物繊維が多く粘性があるので「もちもち」した食感を楽しむ事ができます。国産米ともち麦とのブレンドした「もち麦ごはん」はおかわり自由ですよ。
梅とろろや明太とろろ等6種類の味付けとろろもあるので色々試してみてくださいね。
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