8月29日は「馬肉の日」です。毎月29日は語呂合わせで「肉の日」として知られています。焼肉屋さんなどで肉の日のイベントをやっているお店もたくさんありますが、8月29日は、「829」で「ばにく」の日ですよ。ぜひ馬肉専門店に行きましょう。
馬肉は、熊本県や長野県、福島県などの郷土料理として供されることで知られている「馬刺し」の他、熊本県では馬肉を使ったミンチカツなども売られています。馬刺しが有名ですが馬しゃぶしゃぶや馬焼肉もあるんですよ。
こちらは、「馬肉問屋馬喰ろう新橋店」の馬肉のしゃぶしゃぶ鍋です。自家製ポン酢とごまだれで新鮮な味わいですよ。
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こちらは、通販でお手軽に馬肉を食べられますよ。「肉大和煮（馬肉味付）6缶」です。馬肉を食べやすい大きさにカットし、生姜をきかせた懐かしい風味の大和煮にしました。
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