10月10日はマグロの日です。日本鰹鮪漁業協同組合連合会が1986(昭和61)年に制定しました。神亀3年旧暦9月15日(新暦726年10月10日)、山部赤人が万葉集でマグロについての和歌を詠んだことが由来だそうです。そんな昔からマグロが食べられていたとは驚きです。
こちらは築地市場ドットコムから「青森県産大間本鮪大トロ200グラム」です。こちらの商品は非常にコストパフォーマンスが高く人気のため在庫も残りわずかです。築地市場だからこそできる大間本マグロの一本買い。一本買いしているからこそこの値段に抑えられるんです。青森県大間産の本マグロはテレビでも漁の様子を伝えられる本マグロの有名な産地。こちらの商品には大間本マグロであることの認定書も添付してあります。
詳細情報はこちら
こちらは三崎港直送の「メバチマグロ中トロ赤身セット」です。マグロの水揚げ港として有名な神奈川・三崎港。地元で開かれている朝市でも、中トロと赤身のサクがたっぷりと入った本商品は大人気。マグロのサクの端を利用しているため、少々形が良くなかったり、傷などもあるが、美味しさに変わりはありません。
詳細情報はこちら
こちらはマグロ専門居酒屋「まぐろ大学水産研究所梅田店」。和歌山で水揚げされたばかりの鮪を直送。新鮮なのはもちろん、希少なまぐろや希少な部位もあります。店内ではマグロを1匹まるごと解体する光景もありますよ。もちびんちょうやもちめばちを始め背トロや脳天等の希少部位も珍しい。
詳細情報はこちら
