納豆の日はいくつかあるようなのですが、一番メジャーなのは7月10日です。関西納豆工業協同組合が1981年に関西地域限定の記念日として制定し、全国納豆協同組合連合会が1992年に、改めて全国の記念日として制定しました。7の「な」と10の「とう」のごろ合わせです。いつもながら、10月7日も「納豆の日」とできなくはなさそうですが笑・・・。
納豆の本場と言えば茨城の水戸ですよね。こちらは「水戸の天狗納豆食べ比べ5種セット」です。強い粘りと旨みにこだわった水戸の老舗納豆メーカーが作る納豆の詰め合わせ。食べやすい小粒タイプから、茨城県産大粒大豆の「たちながは」、北海道産黒豆大豆の「ひかりぐろ」、わらのほのかな香り、ほどよい歯応えが味わえるわら納豆の「すずまる」など、毎朝どれにしようか迷うのもまた楽しいものです。納豆は健康にも良いので、父の日のプレゼントや敬老の日のギフトにもどうですか。
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こちらは愛知県名古屋にある「麺屋原宿金山店」の珍しい納豆ラーメンです。とんこつ納豆ラーメンは、大粒の特別仕入れ納豆を使用。ミスマッチのようで実はベストマッチです。スープのコクと納豆のうまみがお互いの味を引き立たせ合ってます。納豆が苦手な人でもこれなら食べられるかもしれませんよ。
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