5月27日は小松菜の日なんです。堺市で小松菜を生産するしものファームが2006年に制定しました。5は「こ」、2は「つ」、7は「な」で、「こまつな」のごろ合わせです。「ま」がないぞ？と少し強引かなとも思いますが、こうして毎日記念日を見ながら食事をしていくとなんだか栄養もバランスよくなりそうですね。
写真は、味の民芸八王子店のフレッシュ小松菜炒めです。単品料理ですので、うどんや寿司御膳などに加えてみてはどうでしょうか。味の民芸はチェーン店で首都圏でのたまに見かけます。
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こちらは東急百貨店ネットショッピングで取り扱っている「小松菜と京揚げの煮びたし100g」です。まろやかな京揚げと椎茸の旨みが小松菜とよく合います。税込400円とお手頃価格になっているので、5月27日のおかずにおすすめですよ。これだけでもご飯が進みそうです。
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