5月23日は天ぷらの日です。毎年7月23日頃に1年で暑さがもっとも激しくなる時期「大暑（たいしょ）」となります。そこから毎月23日が天ぷらの日となったそうです。暑い夏に旬の山菜や魚の天ぷらを食べて夏バテ予防にと考えたのかもしれませんね。
天ぷらというと、天ぷら専門店もたくさんありますよね。カウンターで天ぷら盛り合わせをつつきながら日本酒や焼酎で一杯やるのは格別です。でも、ここではあえてお蕎麦屋さんを紹介します。
写真は浅草にある老舗のお蕎麦屋さん「尾張屋」の天丼です。創業160年を越える地元では有名なお蕎麦屋さん。このはみ出そうなほど大きな海老天ぷらはおすすめですよ。本かつお節のつゆ、独自に仕入れたゴマ油で揚げたエビ天ぷらは、天ぷら蕎麦でもいけますし、天丼もあります。夏は冷たいお蕎麦に海老天ぷらをつけるタイプの海老せいろ等もおすすめですよ。
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こちらは「イカの天ぷら」です。お惣菜売り場や飲食店向けに作られている 業務用の「いか天ぷら」を激安で通販で購入できます。電子レンジで温めるだけなので夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。冷凍で保存もできます。ご自宅用にお取り寄せはいかがですか。
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こちらは、海老天ぷら詰め合わせセットです。天ぷらセットがレンジでおいしくお召し上がりいただけます。ご飯との相性も良い特製のタレは合わせだしと醤油のコクと旨みが特徴です。内容は海老天ぷらが2本とイカ天1個、野菜かき揚げ天ぷらが1個のセットが8セット入っています。
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