七夕等の節句におせち風仕出し弁当はどうでしょう 京料理井政の茶福重は寿司や季節の食材入り 割烹あら川の仕出し弁当は1段1500円から

御節料理(おせちりょうり)は、節会や節句に作られる料理。節句は5月5日、7月7日、9月9日、1月1日、3月3日のことです。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理(しょうがつりょうり)を指示しています。なので、7月7日や9月9日におせち料理的なものを食べても別に良さそうですよね。 一つ一つの料理は、火を通したり干したり、あるいは酢に漬けたり味を濃くするなど、日持ちする物が多いで…

続きを読む