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10月31日は蕎麦の日。こちらは、新江古田手打蕎麦じゆうさん。東長崎駅、新江古田駅の中間の住宅地にある「じゆうさん」。店名は、店の前を走る「目白通り」がかつて「十三間通り」と呼ばれていたことから、店主高橋氏が修業した先の師匠が名付けてくれたという。契約農家で栽培する「玄蕎麦が熟成するにつれて変化するので、毎回試しながら、愉しみながら蕎麦を打っている」という高橋氏は、真摯に蕎麦と向き合う。蕎麦…

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10月30日は蕎麦の日。こちらは、蕎麦和食九つ井。手打ちそば、懐石料理、炭焼ステーキ、しゃぶしゃぶを中心とした日本料理。備長炭で焼くステーキと手打ちそばが楽しめる「そば懐石」や、最高級の分厚い近江牛が味わえる「炭焼ステーキコース」など様々なメニューをご用意しております。

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9月30日は蕎麦の日。こちらは、岐阜丸デブラーメン中華そば本店。大正6年創業老舗中華そばのお店です。シンプルだが深みのある中華そばをどうぞお召し上がり下さい。 金華通りから一本入ったとこにある地元では有名な老舗中華そばのお店です。木造の古風な店内は活気で溢れています。メニューは中華そばとワンタンの二種類のみ！どちらも1杯400円！！こだわりの鶏がらスープと麺が絡み、シンプルだがどこか懐かしさ…

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